UNSERE WEINE
Südtiroler Blauburgunder Mazzon 2019 Riserva
Dieser Blauburgunder entsteht nur in sehr guten Jahren und wird aus den Trauben der ältesten Rebstöcke des Weingutes vinifiziert. Er ist daher nur in sehr begrenzter Menge verfügbar.
Rebsorte
100 % Blauburgunder
Verarbeitung
temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahl, Ausbau und Reifung rund 12 Monate in Eichenbarriques (1/4 neu), weitere 8 Monate in großen Holzfässern und mindestens zwei weiterer Jahre in der Flasche.
Geruch
feine Holztöne harmonieren perfekt mit den sanften Aromen saftiger Beeren, herrlich anmutig und verzaubernd, einfach Pinot Noir!
Geschmack
edel und voller Raffinesse, mit einprägsamer Pinot-Frucht, eleganter Struktur und eindrucksvoller Anmut
Trinkreife
2023 bis 2031 und länger
Serviertemperatur
16 bis 18°C
Essen
vielseitig einsetzbar, besonders gut zu gebratenem Geflügel, gegrilltem Lachs, Pilzen, Wildgerichten und Käse oder Canapés
Hinweis für Allergiker
enthält Sulfite
Vinotheken
Importeure
kein Ab-Hof-Verkauf
Weinfreunde erleben Jahrgang für Jahrgang ein besonderes Stück vom Himmel: vollmundig und finessenreich, mit anmutiger, ausgeprägter Pinot-Frucht, samtiger Fülle, guter Struktur und einem dezenten Tannin. Wir präsentieren unseren himmlischen Genuss made in Südtirol!