UNSERE WEINE
Südtiroler Blauburgunder Mazzon 2018 Riserva
Dieser Blauburgunder entsteht nur in sehr guten Jahren und wird aus den Trauben der ältesten Rebstöcke des Weingutes vinifiziert. Er ist daher nur in sehr begrenzter Menge verfügbar.
Rebsorte
100 % Blauburgunder
Verarbeitung
temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahl, Ausbau und Reifung rund 12 Monate in Eichenbarriques (1/4 neu), weitere 8 Monate in großen Holzfässern und mindestens zwei weiterer Jahre in der Flasche.
Geruch
herrliche Burgunderaromen, typisch und einladend mit feiner Würze und sanften Holznuancen
Geschmack
voller Anmut, Finesse und Eleganz, auch am Gaumen begeistert die wunderbare Pinot-Aromatik nach saftigen Beeren, gut eingebundene Tannine und von guter Struktur
Trinkreife
2022 bis 2030 und länger
Serviertemperatur
16 bis 18°C
Essen
Geflügelgerichte, aber auch Steak und andere Fleischgerichte, Weichkäse
Hinweis für Allergiker
enthält Sulfite
Vinotheken
Importeure
kein Ab-Hof-Verkauf
Weinfreunde erleben Jahrgang für Jahrgang ein besonderes Stück vom Himmel: vollmundig und finessenreich, mit anmutiger, ausgeprägter Pinot-Frucht, samtiger Fülle, guter Struktur und einem dezenten Tannin. Wir präsentieren unseren himmlischen Genuss made in Südtirol!